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    • 23 avr. 2020

    La pastilla aux légumes du soleil et fromage de chèvre de Gaëtan Thiron

    187 vues1 commentaire
    • 14 avr. 2020

    Velouté de courge, œuf mollet à la truffe par Gaëtan Thiron

    Velouté de courge, oeuf mollet à la truffe par Gaëtan Thiron

    89 vues0 commentaire
    • 13 avr. 2020

    Blézotto, légumes du printemps, émulsion à l’ail des ours par Gaëtan Thiron

    Ingrédients pour 4 convives: 300g de Blézotto 1 oignon blanc 1 branche de thym et 1 feuille de laurier 3 dl de vin blanc 5 dl eau 1 dl hu...

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