avr. 28Poulpe grillé à la japonaise par Nicolas BouillierPoulpe de Galice grillé par Nicolas Bouillier
avr. 2Asperges du valais tièdes de Nicolas BouillerAsperges du valais tièdes, mayonnaise légère par Nicolas Bouiller
avr. 2Panacotta, coulis de fruits rouges par Nicolas BouillierPanacotta, coulis de fruits rouges par Nicolas Bouillier