Voici ma recette des raviolis ronds aux asperges vertes. AGNOLOTTI AGLI ASPARAGI VERDI Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de farine100 g...

Asperges Couper le bout des asperges ( environ 3 cm ) et éplucher la moitié sur toutes les faces. Cuisson à l'eau bouillante salée 3...

Velouté de courge, oeuf mollet à la truffe par Gaëtan Thiron

Recette gnocchi : -800g de pomme de terre (500g de pulpes fini) -100g de farine -25g de maïzena -1 jaune d’œuf Quelques feuilles d’ail...

Ingrédients pour 4 convives: 300g de Blézotto 1 oignon blanc 1 branche de thym et 1 feuille de laurier 3 dl de vin blanc 5 dl eau 1 dl...

Le chef du Kasbar nous propose un couscous casablancais furieusement végétal. Ingrédients • 500 g de couscous fin • 100 g de pois chiches...

Voilà la recette de beuregs de mon arrière grand mère Archalouis Pour environ 4 personnes ( Hormis la cuisson, cette recette est...

Riz au lait par Nicolas Bouiller

Asperges du valais tièdes, mayonnaise légère par Nicolas Bouiller